La localidad almeriense acogerá una nueva edición de su Feria Gastronómica, una jornada dedicada a los productos tradicionales y a la cocina de la comarca, con degustaciones, una clase magistral de la popular fritá de Suflí, música en directo y actividades infantiles. La celebración comenzará a las 12:00 horas en la Nave Polivalente.
Suflí volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía tradicional el próximo domingo 22 de noviembre con la celebración de la VI Feria Gastronómica de Suflí y su Comarca. Una iniciativa que busca poner en valor los productos locales, las recetas populares y la cultura culinaria de una zona donde la gastronomía forma parte de su identidad.
La feria abrirá sus puertas a partir de las 12:00 horas en la Nave Polivalente, donde los visitantes podrán disfrutar de una jornada dedicada a los sabores de la tierra y a los productos que caracterizan la despensa tradicional almeriense.
Entre las propuestas gastronómicas destaca la degustación de la conocida fritá de Suflí, uno de los platos más representativos de la localidad, junto a una selección de quesos, vinos, embutidos, pan, mantecados, turrones y cervezas, entre otros productos.
La fritá de Suflí, protagonista de la jornada
Uno de los momentos centrales de la programación llegará a las 13:00 horas con una master class dedicada a la elaboración de la fritá de Suflí.
Esta actividad permitirá acercar al público los secretos de una preparación tradicional vinculada a la identidad gastronómica del municipio y transmitir la importancia de conservar las recetas que han pasado de generación en generación.
La feria representa también una oportunidad para dar visibilidad a los productos agroalimentarios de la comarca del Almanzora y a quienes mantienen vivas las tradiciones culinarias de este territorio.
Música y actividades para toda la familia
La programación no se limitará a las degustaciones. La organización ha previsto también actuaciones musicales para animar la jornada, con la presencia del grupo El Límite y una sesión de DJ.
Los más pequeños contarán igualmente con actividades de animación infantil, de manera que la feria se plantea como una propuesta de ocio para compartir en familia y con amigos.
Gastronomía, tradición y promoción del territorio
La VI Feria Gastronómica de Suflí y su Comarca cuenta con la colaboración de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Almería y el Ayuntamiento de Suflí.
Este tipo de encuentros contribuye a mantener vivas las tradiciones gastronómicas, favorecer el conocimiento de los productos locales y dar visibilidad a los pequeños municipios del interior de la provincia.
En un momento en el que la gastronomía se ha convertido también en un importante atractivo turístico, iniciativas como esta permiten descubrir el territorio a través de sus sabores, sus recetas y sus costumbres.
La cita del 22 de noviembre invita, por tanto, a vecinos y visitantes a acercarse a Suflí para disfrutar de una jornada en la que la cocina tradicional será la gran protagonista.
Información práctica:
- Fecha: 22 de noviembre de 2026.
- Lugar: Nave Polivalente de Suflí (Almería).
- Hora de comienzo: 12:00 horas.
- Master class de fritá de Suflí: 13:00 horas.
- Actividades: degustaciones gastronómicas, música en directo, DJ y animación infantil.
Más información: VI Feria Gastronómica de Suflí y su Comarca.
