La cooperativa de crédito y la interprofesional Interporc apuestan por el sector porcino español, el subsector más dinámico de la ganadería española. Cajamar e Interporc han presentado en el Ministerio de Agricultura el libro “Los retos del sector porcino español”, un análisis exhaustivo y actualizado que repasa la importancia social y económica de un sector que supone más del 40% de la producción final ganadera y el 16 % de la producción final agraria.
Una cadena de valor, que incluye fabricación de piensos, granjas porcinas e industrias cárnicas asociadas, factura unos 38.000 millones de euros anuales y genera más de 400.000 empleos directos e indirectos, claves para fijar población en el medio rural.
